Diskhon används flera gånger om dagen och är en av de mest utsatta ytorna i köket. Här sköljer vi mat, diskar, häller ut vatten och hanterar matrester. Därför kan fett, matrester, kalk och annan smuts snabbt samlas både i själva diskhon och runt avloppet.

Med några enkla rutiner går det att hålla diskhon ren, fräsch och lättare att rengöra.

Börja med att ta bort matrester

Det första steget är enkelt – ta bort matrester och annat skräp innan du börjar rengöra.

Använd silen i diskhon och töm den regelbundet. Matrester som får följa med ner i avloppet kan bidra till stopp och dålig lukt.

Det är bättre att ta bort större rester direkt än att försöka spola ner dem med mycket vatten.

Rengör själva diskhon

Skölj först bort lösa rester. Använd sedan ett rengöringsmedel som passar materialet i din diskho och en mjuk svamp eller trasa.

Rengör hela ytan, även kanterna och hörnen där smuts lätt samlas.

Om diskhon är av rostfritt stål bör du undvika stålull och andra mycket grova verktyg. Repor gör ytan svårare att hålla ren och kan samla smuts.

Glöm inte området runt kranen

Runt blandaren samlas ofta vatten, kalk och små smutspartiklar. Det kan vara särskilt tydligt där kranen möter diskbänken.

Torka därför regelbundet runt kranens fot och rengör även själva blandaren.

Om du har mycket kalk på kranen kan ett lämpligt avkalkningsmedel behövas. Följ alltid instruktionerna för produkten och kontrollera att den passar materialet.

Rengör silen och avloppet

Silen är en liten del som lätt glöms bort, men där kan matrester och fett samlas.

Ta ut silen och rengör den ordentligt. Kontrollera samtidigt området under silen och ta bort sådant som inte ska finnas där.

Om avloppet börjar lukta illa eller vattnet rinner långsamt kan det vara ett tecken på att det finns en beläggning eller ett stopp längre ner i avloppet.

Vid ett tydligt stopp är det bättre att åtgärda problemet än att fortsätta hälla ner olika rengöringsmedel.

Fett är en vanlig orsak till problem

Fett från matlagning kan följa med ner i diskhon och fastna i rör och avloppsdelar. Fett är dessutom en typ av smuts som kan vara svårare att få bort när det har fått bygga upp ett lager. Livsmedelsverket beskriver att olika typer av smuts kräver olika rengöringsmetoder och att alkaliska rengöringsmedel är effektiva mot bland annat fett.

Undvik därför att hälla större mängder matfett eller olja direkt i avloppet. Låt det svalna och hantera det enligt kommunens regler för matfett och avfall.

Kalkfläckar på diskhon

Om du har kalkrikt vatten kan vita fläckar och beläggningar synas på diskhon och runt kranen.

För att minska problemet är det bra att torka bort vatten från ytan efter användning. När vatten får ligga kvar och avdunsta kan mineraler lämnas kvar på ytan.

Vid kraftigare kalkavlagringar kan ett avkalkningsmedel behövas. Använd alltid ett medel som är lämpligt för just materialet i din diskho.

Torka efter rengöringen

När diskhon är rengjord bör den sköljas ordentligt och sedan torkas.

Det kan verka som en liten detalj, men torkning är en viktig del av rengöringen. Livsmedelsverket beskriver rengöring som en process där smuts tas bort, ytan sköljs och därefter torkas.

En torr diskho får dessutom färre vattenfläckar och känns fräschare.

Hur ofta ska diskhon rengöras?

Eftersom diskhon används varje dag är det bra att göra en snabb rengöring dagligen.

En enkel rutin kan vara:

Varje dag:
Ta bort matrester, skölj diskhon och torka av ytan.

Några gånger i veckan:
Rengör sil, kanter, hörn och området runt blandaren ordentligt.

Vid behov:
Ta bort kalkavlagringar och kontrollera avloppet.

Med jämna mellanrum:
Gör en mer grundlig rengöring av hela diskhon och avloppsområdet.

Vanliga misstag

Det finns några saker som är lätta att göra men som kan skapa problem.

Undvik framför allt att:

• hälla fett och olja i avloppet
• använda stålull på känsliga ytor
• blanda olika rengöringsmedel
• låta matrester ligga kvar i silen
• låta vatten stå kvar på diskhon under lång tid
• använda ett rengöringsmedel som inte passar materialet

Det är bättre att använda rätt produkt och metod än att försöka få bort smuts genom att skrubba hårdare.

Diskhon vid flyttstädning

Vid en flyttstädning är diskhon en av de detaljer som lätt kan glömmas bort. Det räcker inte att bara torka av diskbänken.

Diskhon, silen, området runt blandaren och avloppet bör också kontrolleras och rengöras. Det är särskilt viktigt eftersom köket ska lämnas rent och i ordnat skick för nästa person.

Ett kök kan vara välstädat i övrigt, men en smutsig eller fläckig diskho syns snabbt.

En ren diskho gör stor skillnad

Diskhon behöver inte vara svår att hålla ren. Det viktigaste är att inte låta fett, matrester och kalk byggas upp under lång tid.

Några minuter med jämna mellanrum är ofta betydligt enklare än att försöka ta bort flera veckors gammal smuts på en gång.

En ren diskho ger dessutom hela köket ett fräschare intryck – och det är ofta de små detaljerna som gör störst skillnad.